Aktuellt

Aktuellt

 

 

Aktuellt

Ostronkurs

Ostronkurs för företag och privatpersoner

Klicka här

euro_logo_small.jpg

Trollhättans Stad Presenterar 

Europamästerskapen i ostronöppning 2012

Projektledare & Konferencier / Projekt Manager & Compere
Anders Berglund- Salt Eventproduktion AB - www.saltevent.se
Den här e-postadressen är skyddad från spam bots, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den

Tävlingsledare / Competition Manager
Per Olofsson - NOVA Mat & Möten - www.novamatochmoten.se 
Den här e-postadressen är skyddad från spam bots, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den

Tävlande/Competitors 2012
Nabil Rezzouki - Spain
Urs Muller - Germany
Michael Moran - Ireland
Johan Malm - Sweden
Heini Petersen - Norway
Jonas Toensager - Denmark
Hasse Johannesson - Sweden
Johann Schlag - Finland
Stephen Nolan - Ireland - Regerande Europamästare/European Champion 2011
Angus Vajk - Scotland
Fredrik Lindfors - United Kingdom
Simon Toensager - Denmark - Regerande Nordisk Mästare/Nordic Champion 2011
Martin Söderström - Finland
Xiang Xu - Norway
Anti Lepik - Estonia
Bernard Gonthier - France
Francesco Pires - Portugal
Eliska Markova - Czech Republic
Robert Romaniuk - Czech Republik
David Small - Ireland
Cristian Macovei - United Kingdom 

Välrenomerad jury/jury 2012
Vincent Graham - Ireland
Restauratör och två gånger världsmästare i ostronöppning, 1989 och 1995
Ola Nyström - Sweden
Försäljningschef på Leröy Sverige en av Sveriges största fiskgrossister och flerårig sponsor av tävlingsostron till Europamästerskapen, Nordiska Mästerskapen och Svenska Mästerskapen.
Henrik Surina - Denmark
Kock och Dansk Mästare i ostronöppning 2009, har representerat Danmark ett flertal gånger i Europamästerskapen och Nordiska Mästerskapen
Katja Palmdahl - Sweden
En av sveriges främsta kvinnliga kockar med stora tävlingsmeriter såsom första placeringar i Kallskänks-SM, Sveriges Viltkock, Wilhelmina m.fl. Kokboksförfattare av ett flertal kokböcker samt medförfattare till minst lika många. Katja har också förflutet från retauranger som 28+ och Bröderna Dahlboms i Göteborg, idag är Katja frilans med många strängar på sin lyra.
Anders Dahlbom - Sweden
Årets Kock 1993 och en av Sveriges förnämsta kockar, Svensk Mästare i ostronöppning 1992, juryuppdrag bl.a. i Årets Kock. 

Huvudpartners/Mainpartners 2012
Trollhättans Stad - www.trollhattan.se
Leröy - www.leroy.se
Scandic Hotell Swania - www.scandichotels.com
Albert Kök-Hotell & Konferens - www.alberthotell.se
Trollhättans Tomt AB - www.tomtab.se
TTELA - www.ttela.se

Partners 2012
Segers Yrkeskläder - www.segers.se
Visit Trollhättan - www.visittrollhattanvanersborg.se
Champagne Lanson - www.lanson.com 
ANA - www.anabil.se
First Hotel Kung Oscar - www.firsthotels.se 
Mid Marketing - www.midmarketing.se
Remember Me - www.rememberme.se
Menigo - www.menigo.se 
Helgess - www.helgess.se
Byddys - www.buddys.se
Nova Mat & Möten - www.novamatochmoten.se

Salt Eventproduktion - www.saltevent.se

Funktionärer/Staff
Ann-Charlotte Olofsson - NOVA Mat & Möten
Sekretariat/Secretariat 
Sandra Olofsson & Co 
Tidtagning/Time Keeper

Bo bekvämt och ät gott i Trollhättan/Hotell and Restaurants in Trollhättan
Albert Kök - Hotell & Konferens - www.alberthotell.se  
Scandic Hotell Swania -
www.scandichotels.com

Vägbeskrivning / Road description to European Oyster Opening Competition 2012
doc Vägbeskrivning för Word
pdf Vägbeskrivning för Adobe Reader

 

kelly.jpg moran.jpg
Micheal Kelly Irland, Europamästare 2004 Michael Moran Irland, Europamästare 2005

johannesson.jpg michael-moran-irland-europamastare-2009.jpg
Hasse Johannesson Sverige, Europamästare 2006 Michael Moran Irland erövrar Europamästartiteln för
andra gången 2009

em_i_ostronoppning_2010-stephen-nolan-foto-mikael-almse.jpg

 stephen_nolan_em_i_ostronoppning_2011.jpg 

Stephen Nolan Irland, vinnare av Europamästerskapen 2010   Stephen Nolan Irland, åter vinnare av
  Europamästerskapen 2011